შატო ბუერა არის ლოპოტას საკუთარი მარანი კახეთის ნაფარეულის მიკროზონაში, რომელიც მსოფლიოს ერთ-ერთ უძველეს მეღვინეობის რეგიონად ითვლება. მამული ამუშავებს ტრადიციულ ქართულ ჯიშებს — ქისს, მწვანეს, რქაწითელსა და საფერავს — ფრანგულ ჯიშებთან ერთად, მათ შორის კაბერნე, შარდონე და მერლო.
ვენახებმა ორგანული სერტიფიკატი 2024 წელს მიიღო, შეგნებულად მცირე და ლიმიტირებული წარმოებით. სტუმრებს შეუძლიათ შეუერთდნენ ღვინის გიდიან ტურებსა და დეგუსტაციებს მამულში, მათ შორის სადესერტო ღვინის ტურს ცქრიალა ღვინესთან ერთად.
რა არის კარგი
- ადგილზე ორგანული, ბიო-სერტიფიცირებული ვენახები
- ტრადიციული ქართული და ფრანგული ჯიშების გიდიანი დეგუსტაცია
ნაკლოვანებები
- ლიმიტირებული, მცირე პარტიის წარმოება
- თბილისიდან ორი საათის სავალზე მდებარეობს
